あげつち丸の日記:カリフォルニア ハウス

カテゴリ：カリフォルニア ハウス

• 今月の稲荷市メニュー
  [ 2011-05-12 15:30 ]
• 実演コーナー
  [ 2011-05-11 17:29 ]
• 15日は稲荷市
  [ 2011-04-15 12:55 ]
• 今月のブッフェ
  [ 2011-03-08 12:51 ]
• 大好評！デザートブッフェあと４回
  [ 2011-02-18 17:31 ]
• あげつち稲荷市に出店
  [ 2011-02-16 19:04 ]
• 世界のえび祭りのご報告
  [ 2011-02-02 12:57 ]
• プティジョア1-2月
  [ 2011-01-25 15:12 ]
• えび祭り！！！！！
  [ 2011-01-20 14:46 ]
• お得なランチバイキング♪
  [ 2011-01-14 13:30 ]

今月の稲荷市メニュー

今週の日曜日は15日「稲荷市」です。

ショップカリフォルニアでの販売予定のメニューをお知らせします！

茄子入りラザニアグラタン￥600
チキン南蛮￥400
海老・かに・ホタテ・糸より鯛・カラスガレイのパイ包み焼き￥600
ブイヤベースリゾットコロッケ￥400
もち豚肉の角煮￥600
ローストビーフサラダ￥500
シーフードパエリア￥600
鶏五目ご飯￥500
アメリカンクラブハウスサンド￥600
もち豚ロースカツサンド￥600
５種類の焼きたてパン￥500
ふじやま和牛ハンバーグ￥900
ミートボールと野菜の塩炒め￥500
パウンドケーキ（キャラメル・オレンジ・紅茶）￥各600
さつま芋春巻き￥600

ホテル前にて販売しますので、ぜひお立ち寄りください。

実演コーナー

ランチブッフェの実演コーナーが人気です。
５・６月は「オムレツ」。
お好みの具材やソースで作る特注オムレツです。
具材は９種類、ソースは７種類ご用意しています。
もちろん何種類選んでもOK。
自分オリジナルを作ってみてください！

15日は稲荷市

今日は１５日。あげつち稲荷市の日です。
今日もたくさんの人で賑わいました。
もちろん、ショップ カリフォルニアも出店。
定番商品に加え、新メニューもご用意しました。
新メニューは「ふじやま和牛のハンバーグ」や「もち豚肉の角煮」など。

「キャラメルのパウンドケーキ」は人気商品。早くに売り切れてしまいました。
ボクのおすすめは「鱈の海鮮パイ包み焼き」。お客様からも美味しいとのお声をいただき、とても嬉しいです。
来月も出店予定ですので、ぜひよろしくお願いします！

今月のブッフェ

ブッフェのメニューが3・4月バージョンになりました！
実演コーナーは自家製チャーシューのナンドッグ。
チャーシューをカッティングし、アボカドやトマトとサンドします。
このチャーシューがなかなかいい香りするんです。
ブッフェの準備の時、コーナーの前を通るたびにおいしそうな香りがふわ〜っと漂ってきて・・・
仕事中のボクにはとってもツライです。

大好評！デザートブッフェあと４回

２月の土・日・祝日のみ開催のデザートブッフェ。
15:00のオープン前にはお待ちのお客様がいっぱいです。
みなさんありがとうございます！

しかし、明日・明後日・来週の土・日で終了です。
パティシエ特製スイーツの数々、ぜひご賞味ください。
（お得な割引クーポンを忘れずに☆→）

あげつち稲荷市に出店

毎月15日に開催している稲荷市、今月も大盛況でした。
上土おかみさん会主催の「稲荷市」はホテルの前にたくさんのお店が出店します。
レストラン カリフォルニアハウスも「ショップ カリフォルニア」として
毎月様々なメニューを出しているんです。
今月の新メニューは特製カレーうどん。
その場で茹でて、パルメジャーノチーズをたっぷりかけて・・・♪
寒い時期にはぴったりでしょ？
シェフ一押しのカレースープ、こっそり味見したけどおいしかったな〜。
ブイヤベースリゾットのコロッケやパウンドケーキも好評でした。
来月はどんなメニューにしようかな？？

世界のえび祭りのご報告

土曜日に開催した「世界のえび祭り」スペシャルブッフェのご報告です。

先月の29日に「世界のえび祭り」と題し、様々な国で獲れたえびのバイキングを開催しました。
ベニエ(揚物)・しゃぶしゃぶ・エビチリ・テリーヌ・グラタン・ゆであげ・ピラフ等々
味が変わるので飽きずにたくさん召し上がっていただけて、ボクたちも嬉しかったです。
スペアリブやカレー、サラダにサンドイッチ・・・えび以外のお料理で少し休憩、そしてもう一度えび料理を食べる。最後はフルーツにケーキ。お客様にはご満足いただけたようです。
ベニエ・しゃぶしゃぶのソースも１０種類ほどあったので、何度でも食べられる楽しさがありました。
今回は一日限りでしたが、また機会があれば開催したいと思っています。

プティジョア1-2月

カリフォルニアハウスでご好評いただいているプティジョア。
２ヶ月毎に内容を変え、季節のおいしい料理を楽しんでいただいてます。
1月＆2月はのメインディッシュは・・・・

肉料理：もち豚肩ロースのロースト ブルーベリーソース
または、
魚料理：鱈のフリット 金岡産直野菜のリエゾン
または、
パスタ！

毎回メインディッシュを選ぶのに迷ってしましますが、
今回のボクが独断と偏見でおすすめするのは、パスタ。

自家製のリコッタチーズとアンチョビで味付け、野菜もたっぷりつかったパスタです。
ランチにぴったり！
このリコッタチーズは本当に自家製。丹那牛乳を使って作りました。
熟成はさせないチーズなので、チーズはチーズでもあっさり味です。
アンチョビの塩加減も絶妙でおいしいんです。
どうです？食べたくなったでしょ？？？
プティジョア1-2月　詳しくはHPへ→

えび祭り！！！！！

大人も子供も大好きな“エビ”食べ放題企画を開催します！
みなさん、世界のエビを食べ尽くしてください！！

レストラン カリフォルニアハウスでは“世界のえび祭り”と題したスペシャルバイキングを開催します。
前回のバイキングで人気だった天使のエビはもちろん、マダガスルージュ・プレミアムやアラジン魔法のエビなど、ちょっと聞いた事のないエビも登場します。
ソフトシェルシュリンプも気になりませんか？ソフトシェルクラブは知っている方も多いと思いますが、えびバージョンもあるんです。殻ごと食べられるから栄養も豊富なんだそうです。
調理法もいろいろ。もちろん肉料理・魚料理・デザートなどもご用意しておりますので、思う存分ご堪能ください。

１月29日限りの限定企画です。
詳しくはこちら→

お得なランチバイキング♪

お正月に食べ過ぎてから、胃がさらに大きくなったようで・・・
最近食欲ありすぎて困ってます。
今日は金曜日。皆さん、水曜日・金曜日はランチバイキングがお得って知ってますか？

水曜日はパティシエ 実演サービス！
内容はお楽しみなのでお伝えできませんが、スペシャルデザートは格別ですよ☆

金曜日はローストビーフのカッティングサービス！
柔らか〜いローストビーフが普段と同料金で食べられるなんてお得すぎます！！

どうですか？
バイキング日和でしょう？
水曜と金曜は沼津東急ホテルのランチバイキングで得しちゃってください！

※２月末までの限定企画です。